1月12日（月・祝）、いわくらシネマによる映画「0円キッチン」の上映会に参加しました。
映画では、廃油で動くように改造されたキッチンカーで各地を巡りながら料理を作る様子が描かれています。
一般家庭の冷蔵庫をチェックして賞味期限切れや捨てる予定の食材を集めたり、自生している果物を利用したり、農家で規格外のため廃棄される作物を譲り受けたりと、さまざまな工夫が紹介されていました。
また、昆虫食にも挑戦する場面があり、食のあり方について考えさせられる内容でした。
鑑賞後の感想をシェアする時間では、「規格外の野菜を流通させることは難しいのだろうか」「昆虫食は理屈では理解できるが、実際に食べるのは少し抵抗がある」といった意見が出され、活発な意見交換が行われました。
2月以降の上映予定はまだ決まっていないそうですが、今後の情報発信のために告知用のLINEアカウントを開設されたとのことです。
最新情報は、以下のLINEアカウントから確認できます。
https://page.line.me/930lfgfs
